Obtención de biogás a partir de subproductos alimentarios

Reducir los costes de gestión aumentando los beneficios económicos por generación de energía

La valorización energética permite obtener una rentabilidad económica de un subproducto que actualmente implica gastos y problemas legales y medioambientales.

En AZTI llevamos a cabo pruebas para determinar el potencial de biometanización de los subproductos alimentarios, así como el estudio de escalado y viabilidad técnica-económica para la toma de decisiones respecto a la conveniencia de la instalación de una planta de biogás.

Sectores de aplicación

Empresas alimentarias (sector cárnico, verduras, salsas, chocolate, zumos, lácteo, etc.), gestores de residuos, ingenierías de biogás y energías renovables, así como administraciones locales, autonómicas, nacionales y europeas.

BENEFICIOS PARA SU EMPRESA/PRODUCTO

• Reduce los costes de gestión de los subproductos generados (alrededor de un 50-60 %)
• Aumento del beneficio económico por la valorización energética de los subproductos: ingresos por la venta de electricidad o reducción del consumo de gas natural.
• Reduce el impacto ambiental y el cumplimiento con la legislación medioambiental vigente en materia de residuos.
• Mejora de la relación e imagen ante los clientes y proveedores.
• Mejora de la relación con la administración.

Implantación

El plazo de implantación depende del ámbito en que se realice:

• Planes regionales: 24 meses.
• Valorización de subproductos en empresa: 6-8 meses.

Consiste en:

• Asesoramiento y formación en la tecnología de digestión anaerobia.
• Asesoramiento conjunto con la empresa para la selección de materias primas y procesos más adecuados para la digestión anaerobia.
• Se proporciona información sobre potenciales de valorización de los diversos subproductos.
• Se realiza un seguimiento de las acciones implantadas.
• Colaboración con ingenierías en el desarrollo de sistemas novedosos o adaptados a determinados subproductos.

Algunos casos de éxito recientes

• Central Lechera Asturiana (CAPSA): Valorización energética de lodos lácteos. Pruebas piloto y estudio de viabilidad técnico-económica preliminar de cara a la posible inversión de una planta de biogás para los lodos y subproductos lácteos generados.
• GEXPURINE: Valorización energética de subproductos de matadero. Realización de pruebas piloto como estudio base para la implantación de un digestor de biogás en un matadero de Badajoz.
• ALMAZARA LA MILAGROSA: Valorización energética de subproductos de almazara. Pruebas piloto y estudio de viabilidad técnico-económica para la posterior toma de decisiones sobre la gestión de los alpeorujos.

Nuestra experiencia

Con más de 10 años de experiencia en valorización energética, en AZTI:

• Ayudamos a las empresas a reducir la incertidumbre económica, técnica y legal a la hora de montar un sistema de valorización energética, asesorándoles con las mejores tecnologías disponibles.
• Contamos con instalaciones propias a escala de laboratorio y piloto (en régimen batch, semi-continuo y continuo) para pruebas de determinación del potenciales de generación de biogás y estudios a largo plazo para definir los parámetros de diseño de plantas.
• Formamos parte de una extensa red de colaboradores con amplios contactos en el sector alimentario con el fin de buscar amplias sinergias, la implicación de sectores, etc.
• Contamos con laboratorios especializados en la caracterización de los subproductos y digestato, así como para el seguimiento de los parámetros de control de los procesos de digestión.
• Disponemos Contamos con contactos en diversas ingenierías para montajes a escala industrial o pruebas piloto.