Nutrición de precisión en el deporte
Tecnologías ómicas y herramientas digitales para la nutrición de precisión en el deporte de élite.
Desarrollamos recomendaciones nutricionales personalizadas para deportista de élite mediante herramientas de inteligencia artificial. Para ello, empleamos tanto tecnologías multiómicas (lipidómica de membrana y microbiómica), como dispositivos digitales y sensores de registro de datos de salud y entrenamiento. A través de las ómicas podemos conocer el metabolismo de cada persona en un determinado momento, y gracias a los dispositivos digitales, podemos medir el impacto en la práctica diaria. Desarrollamos soluciones computacionales que puedan integrarse fácilmente en los sistemas digitales de cada entidad.
Beneficios
- Recomendaciones nutricionales de precisión, mediante el uso/integración de grandes volúmenes de datos de distintos orígenes y naturaleza.
- Reducción de tiempo en la generación de recomendaciones nutricionales.
- Posibilidad de hacer recomendaciones nutricionales personalizadas a toda una compañía/entidad, independientemente del número de personas.
- Reduce el tiempo de procesado de información para la toma de decisiones.
Sectores de aplicación
Entidades deportivas o clubes élite y/o amateur tanto a nivel de grupo como individual.
Experiencia contrastada
En AZTI contamos con un equipo especializado en nutrición de precisión que cuenta con:
- Investigadores/as especialistas en metabolismo humano.
- Equipo de nutricionistas especializados en deporte.
- Expertos en desarrollo de soluciones digitales.
Casos de éxito
SMART NUTRITION LAB: estudio de la composición nutricional de los menús del comedor del Athletic Club y Desarrollo del algoritmo de recomendación nutricional para la plantilla en base a parámetros de salud y entrenamiento de cada jugador/a.
