Enviroscore: medición, evaluación y comunicación del impacto ambiental de los productos alimentarios
El sistema integrado de etiquetado ambiental de alimentos y bebidas aporta soluciones ambientales a las empresas agroalimentarias y facilita a los consumidores la elección de productos sostenibles.
ENVIROSCORE es un intuitivo etiquetado en 5 escalas ( A | B | C | D | E ) que comunica el impacto ambiental de alimentos y bebidas basado la metodología Europea de medición de Huella Ambiental de producto y promoviendo la sostenibilidad.
Así, se consigue:
- reducir la generación de impactos ambientales a lo largo de la cadena de suministro.
- diferenciar el comportamiento ambiental de diferentes productos
- poder escoger la opción más sostenible dentro del mismo tipo de producto.
Ventajas del Enviroscore
- Para las empresas agroalimentarias: les incita a reducir la generación de impactos ambientales a lo largo de la cadena de suministro.
- Sistema basado en una metodología estandarizada e internacionalmente aceptada.
- Permite la integración de las diferentes categorías de impacto ambiental en una sola.
- Promueve el ecodiseño del producto a lo largo de toda la cadena de suministro.
- Para el/la consumidor/a: Aporta información fácil de entender que permite a los consumidores comparar entre productos y entre categorías de productos de alimentación y bebidas, motivándoles hacia pautas de consumo más sostenibles.
- Facilita el cambio de comportamiento hacia el consumo sostenible de alimentos
- Evita la demonización de algunos productos alimentarios, ya que muestra las diferencias en el impacto final de las distintas formas de producción, origen o envasado de un mismo producto.
- Da respuesta a las dudas del consumidor unificando el flujo de información.