Autoría: Izaskun Zorita, Manuel González, Oihana Solaun, José Germán Rodríguez, Marta Revilla, Leire Arantzamendi, Luis Ferrer, Almudena Fontán, Yolanda Sagarminaga, Joana Larreta, Joxe Mikel Garmendia
Año: 2023
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Resumen:
Con el fin de proveer de una alternativa económica complementaria al sector pesquero del País Vasco durante las épocas de baja actividad se planteó, hace algo más de una década, el desarrollo de una acuicultura sostenible de moluscos bivalvos en zonas de mar abierto de la costa vasca. Este objetivo se englobaba en un contexto más amplio de declive mundial de las capturas, acompañado de una demanda cada vez mayor de proteína de origen marino y la necesidad de protección de los océanos. En este artículo se detallan las líneas de investigación en mar abierto en las que se está trabajando en AZTI desde entonces, para dar respuesta a los grandes retos a los que se enfrentaría un futuro sector acuícola en la costa vasca: 1) seguimiento y control de la zona de producción, 2) diversificación de la producción y 3) soluciones para una producción viable y sostenible. Así, se pretenden resumir los principales resultados de los trabajos realizados hasta el momento, que están publicados tanto en revistas científicas como en informes técnicos de AZTI, y que pueden ser de utilidad para identificar pasos futuros de cara a una mejor gestión de estas zonas, no solo en el País Vasco, sino también donde pueda haber interés por un desarrollo similar del sector acuícola.
