Guía para la selección de opciones de valorización de las capturas accesorias

Esta guía de trabajo, desarrollada en el marco del proyecto europeo Discardless, trata de cómo se pueden utilizar las Capturas Inevitables y No Deseadas (UUC, por sus siglas en inglés) una vez que se han desembarcado. Una visión y un análisis exhaustivos de las posibilidades de las múltiples opciones de valorización de las múltiples opciones de valorización existentes para las especies de peces y sus partes.
A continuación, se presenta una metodología para la selección de la opción de valorización más opción de valorización más adecuada y adaptable a cualquier cualquier escenario geográfico específico.