Guía para la mejora ambiental y comunicación en la Industria Alimentaria
Una herramienta diseñada para ayudar a las empresas del sector alimentario a reducir su impacto ambiental y comunicar de manera transparente sus avances en sostenibilidad a los consumidores.
Esta guía, realizada por el equipo experto en producción alimentaria sostenible y ecoeficiente de AZTI en el marco del proyecto Ingurulabel, no solo ofrece recomendaciones prácticas para mejorar la sostenibilidad operativa de las empresas alimentarias —incluyendo el uso de envases sostenibles, la reducción del consumo energético y de agua—, sino que también aborda cómo comunicar estos esfuerzos de manera eficaz y verificada, lo que se alinea con las demandas de los consumidores por mayor transparencia y compromiso con el medio ambiente.
