Obtención de biogás a partir de subproductos alimentarios

La valorización energética permite obtener una rentabilidad económica de un subproducto que actualmente implica gastos y problemas legales y medioambientales.

En AZTI llevamos a cabo pruebas para determinar el potencial de biometanización de los subproductos alimentarios, así como el estudio de escalado y viabilidad técnica-económica para la toma de decisiones respecto a la conveniencia de la instalación de una planta de biogás.

SECTORES DE APLICACIÓN

Empresas alimentarias (sector cárnico, verduras, salsas, chocolate, zumos, lácteo, etc.), gestores de residuos, ingenierías de biogás y energías renovables, así como administraciones locales, autonómicas, nacionales y europeas.

BENEFICIOS PARA SU EMPRESA/PRODUCTO

• Reduce los costes de gestión de los subproductos generados (alrededor de un 50-60 %)
• Aumento del beneficio económico por la valorización energética de los subproductos: ingresos por la venta de electricidad o reducción del consumo de gas natural.
• Reduce el impacto ambiental y el cumplimiento con la legislación medioambiental vigente en materia de residuos.
• Mejora de la relación e imagen ante los clientes y proveedores.
• Mejora de la relación con la administración.

IMPLANTACIÓN

El plazo de implantación depende del ámbito en que se realice:

• Planes regionales: 24 meses.
• Valorización de subproductos en empresa: 6-8 meses.

Consiste en:

• Asesoramiento y formación en la tecnología de digestión anaerobia.
• Asesoramiento conjunto con la empresa para la selección de materias primas y procesos más adecuados para la digestión anaerobia.
• Se proporciona información sobre potenciales de valorización de los diversos subproductos.
• Se realiza un seguimiento de las acciones implantadas.
• Colaboración con ingenierías en el desarrollo de sistemas novedosos o adaptados a determinados subproductos.

ALGUNOS CASOS DE ÉXITO RECIENTES

• Central Lechera Asturiana (CAPSA): Valorización energética de lodos lácteos. Pruebas piloto y estudio de viabilidad técnico-económica preliminar de cara a la posible inversión de una planta de biogás para los lodos y subproductos lácteos generados.
• GEXPURINE: Valorización energética de subproductos de matadero. Realización de pruebas piloto como estudio base para la implantación de un digestor de biogás en un matadero de Badajoz.
• ALMAZARA LA MILAGROSA: Valorización energética de subproductos de almazara. Pruebas piloto y estudio de viabilidad técnico-económica para la posterior toma de decisiones sobre la gestión de los alpeorujos.

NUESTRA EXPERIENCIA

Con más de 10 años de experiencia en valorización energética, en AZTI:

• Ayudamos a las empresas a reducir la incertidumbre económica, técnica y legal a la hora de montar un sistema de valorización energética, asesorándoles con las mejores tecnologías disponibles.
• Contamos con instalaciones propias a escala de laboratorio y piloto (en régimen batch, semi-continuo y continuo) para pruebas de determinación del potenciales de generación de biogás y estudios a largo plazo para definir los parámetros de diseño de plantas.
• Formamos parte de una extensa red de colaboradores con amplios contactos en el sector alimentario con el fin de buscar amplias sinergias, la implicación de sectores, etc.
• Contamos con laboratorios especializados en la caracterización de los subproductos y digestato, así como para el seguimiento de los parámetros de control de los procesos de digestión.
• Disponemos Contamos con contactos en diversas ingenierías para montajes a escala industrial o pruebas piloto.