Foodtech elikagaien industriarako Teknologiak gero eta gehiago errazten du elikagaien ibilbidea baserritik mahairaino. Elikagaien industriak funtsezko zeregina du prozesu horretan. Elikagaien industriako enpresen lehiakortasuna estuki lotuta dago teknologia berriak sartzeko duten gaitasunarekin. Food 4 Future da elikagaien industriako eta haren balio-kateko edozein profesionalek joan behar duen lekua. Bertan, elikagaien teknologiako, robotikako eta automatizazioko, datu-teknologiako edo […]

Basque Food Cluster-ak eta AZTIk  antolatzen dituzten Euskadiko Elikadura Berrikuntzako Sarien (BTEM) helburua: Euskadiko elikagaien sektoreko enpresen lana eta ahalegina aitortzea, edozein dela ere enpresen tamaina, berrikuntzaren alde jardunez Euskadiko elikaduraren sektorea garatzen laguntzen baitute. Sariek euskal enpresen berrikuntza saritzen dute hiru kategoriatan: Berrikuntza teknologikoa (produktua) Merkatu aukera edo premia bat argiro atzeman eta merkatuan produktu edo zerbitzu […]

Mugaz gaindiko kongresu bat da Uhinak, aldaketa klimatikoak eta muturreko gertakariek Arku Atlantikoko itsasertzean duten eraginari buruzko mugaz gaindiko kongresua da. Larrialdi klimatikoaren aurrean ekiteko mugitzen gara. Helburuak: Itsasertza defendatzeko eta babesteko beharrezko diren neurriak hartzeko jardunbideak eta irtenbideak ezagutzea, klima-aldaketaren ondorioei aurre egite aldera. Esperientziak ezagutzea, jardunbide egokiak ikastea eta itsasertza kudeatzen eta mantentzen […]

Learn how to use innovative rapid and portable DNA analysis tools that can be easily implemented in routine analysis to verify products’ authenticity. This training in portable DNA analysis will introduce participants to innovative rapid and portable DNA analysis tools for species and ingredients verification. The programme will include: Insights into food fraud and possible […]

Bermeo Tuna Forum (BTF) Bermeo Tuna World Capital elkarteak antolatutako foroa da, atunaren jasangarritasunaz eztabaidatu eta hasunarketa egiteko. Lehenengo edizio honek, atunaren jasangarritasunerako itunak sortzeak duen garrantzia eta beharra izango ditu hizpide. Ekitaldiaren amaiera gisa, Atunaren Jasangarritasunaren aldeko Nazioarteko Adierazpenaren akordioa sinatuko da. Topaleta honek, besteak beste, maila globaleko erakundeetako ordezkari nagusiak, NBEko erakunde espezializatuak, erakunde […]

Gastronomia Euskadiren nortasun-zigiluetako bat da nazioartean, eta sektore giltzarria Bizkaiko turismoarentzat eta ekonomiarentzat. Gaur egun, sektore honek inpaktu handiko erronka globalei egin behar die aurre, bai ingurumenekoei bai sozioekonomikoei, hala nola klima-aldaketari, kontsumo-joera berriei edo negozio-ereduei. Horiek guztiek garapen iraunkorreko estrategiak abian jartzea eskatzen dute funtsezko sektore horretan. Nola jar daiteke balioan iraunkortasuna lehiakortasun-faktore gisa? Nola izan daiteke jasangarriagoa jatetxe bat? Nola identifika ditzakete kontsumitzaileek establezimendu horiek beren […]

Ez ezazu hutsik egin F4F - ExpoFood Tech, AZTIk antolatutako ekitaldiari. Zure negozioa eraldatuko du, eta elikagaien eta edarien sektorea eraldatzeko funtsezko gaitasunak lortuko dituzu. Eta aurten, nobedade gehiagorekin! Informazio gehiago www.expofoodtech.com

AZTIk eta Basque Food Cluster-ek bultzatutako BTEM Sarien laugarren ediziorako deialdia martxoaren 13ra arte dago irekita. Euskadiko Elikagai Berrikuntzaren Sari hauek Berrikuntza Teknologikoaren, Enpresa Berrikuntzaren eta Merkatuen Berrikuntzaren bikaintasuna aitortzen dute, euskal enpresen esfortzua eta sormena nabarmentzeko helburuarekin. Sari banaketa Food 4 Future Expofoodtech 2024an egingo da, 20024ko apirilean izango den nazioarteko foro garrantzitsua dena, […]

Elikagaien Segurtasunaren Arloko Ikerketa Emaitzak Transferitzeko XI. Jardunaldiaren helburua da inplikatutako eragileei Euskadin kontsumitzen diren elikagaien bidezko arrisku nagusiei buruz 2023an egin ziren proiektuen emaitzak jakinaraztea. Norentzat: Euskal nekazaritzako elikagaien sektoreko eragileak Zentro teknologiko eta unibertsitateetako ikertzaileak Administrazioko teknikariak Jardunaldia Eusko Jaurlaritzako Ekonomiaren Garapen, Jasangarritasun eta Ingurumen Sailak eta Osasun Sailak eta ELIKA Elikagaien Segurtasunaren […]

In this 20th edition of AZTI´s Summer School, the topic proposed is “Bridging the gap between marine science and policy: Communicating for an informed society and decision-making». This year, the […]

Uhinak mugaz gaindiko kongresua da, eta klima-aldaketak eta muturreko fenomenoek arku atlantikoaren itsasertzean duten eraginari buruzkoa da. Seigarren edizio honetan, klima-larrialdiaren aurrean jarduteko eta horren berri emateko mugitzen gara. Honako […]

Mikrobioguneren hirugarren edizio hau AZTIk eta Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitateko (UPV/EHU) Immunologia, Mikrobiologia eta Parasitologia Saileko Mikrobiologia, Ingurumena eta Osasuna Taldeak (MIMAS) antolatu dute eta aurrerapen berrienak aztertu […]