Desde AZTInnova, la comunidad de innovación y networking impulsada por AZTI, lanzamos “Biotox Challenge”, una serie de actividades en torno a la problemática y las soluciones actuales y emergentes, en el ámbito de las biotoxinas marinas.

Súmate al reto con esta primera sesión online, en abierto y sin coste de inscripción, donde abordaremos los desafíos a los que se está enfrentando la cadena de valor de los moluscos bivalvos en España, en lo referente a la detección y control de las biotoxinas marinas. Una problemática con un alto impacto en términos económicos y de seguridad alimentaria.

Hablaremos de...

• Los retos actuales en la detección de las biotoxinas marinas desde la perspectiva de las administraciones y la cadena de valor de los moluscos bivalvos.
• Los sistemas rápidos que están aportando nuevas soluciones para el control de biotoxinas marinas.

 

Agenda

11:30 – 11:45  Bienvenida e introducción a la sesión

Félix Amárita
AZTI

Mª de los Angeles Longa
Consello Regulador do Mexillón de Galicia

11:45 – 12:15 Retos actuales de las biotoxinas marinas desde la perspectiva de las administraciones

Covadonga Salgado
INTECMAR (Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino de Galicia)

María Rambla
IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Cataluña)

Manuel Carrasco Vega
JUNTA DE ANDALUCÍA. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural

12:15 – 12:45 Retos actuales de las biotoxinas marinas desde la perspectiva de la cadena de valor de los moluscos bivalvos

Javier Figueira Rivas
Angulas Aguinaga (Linamar )

Irene Lopez Salgueiro
Bolton Food

12:45 – 13:00 Feedback y preguntas

13:00 – 13:15 Compra Pública de Innovación. I+D para la detección rápida de biotoxinas marinas

Álex Barranco
AZTI

13:15 – 13:30 Cierre y próximos pasos

Félix Amárita
AZTI

 

 

Evento dirigido exclusivamente a:

• Empresas del sector moluscos bivalvos (productoras, depuradoras, cocederas, industria transformadora, asociaciones)
• Administraciones públicas