Se buscan soluciones innovadoras para impulsar la transparencia en la cadena de suministro alimentaria

Con el fin de contribuir a la creación de un ecosistema rico y vibrante en el ámbito de la cadena de suministro alimentario, TITAN, proyecto europeo del que AZTI es parte, organiza una convocatoria abierta de soluciones innovadoras para seleccionar y financiar ocho proyectos piloto que aumentarán el valor de las cadenas de suministro alimentario mediante una mayor transparencia.

Las soluciones seleccionadas para recibir la financiación deben estar enmarcadas en el ámbito de actividades de uno de los tres grupos piloto de TITAN:

  1. Seguridad alimentaria – El principal objetivo del grupo piloto TITAN sobre seguridad alimentaria es mostrar el potencial de las tecnologías innovadoras, incluidos los métodos de detección rápida y las herramientas digitales, diseñadas principalmente para las PYME. Estas tecnologías pretenden aumentar la transparencia dentro de la cadena alimentaria, impulsando así tanto la seguridad como la autenticidad de los alimentos. Esta iniciativa beneficia a los productores al identificar opciones de mercado y a los compradores al permitir una adquisición diversificada basada en consideraciones éticas y de calidad.
  2. Sostenibilidad – El grupo piloto de sostenibilidad TITAN busca mostrar el potencial de las tecnologías digitales innovadoras desarrolladas por y para las PYME para aumentar la transparencia en la cadena alimentaria y estimular la sostenibilidad para los diferentes actores. Todos los pilotos dentro de este grupo deben mejorar el acceso a información y datos claros y fiables sobre las condiciones de producción de alimentos y los requisitos de control de calidad que añaden valor para los actores de la cadena de suministro de alimentos, y posiblemente para los usuarios finales, en términos de sostenibilidad.
  3. Salud – El objetivo general de los pilotos para la Salud es mostrar el potencial de un conjunto de tecnologías innovadoras para aumentar la transparencia en la cadena alimentaria que permita a los consumidores tomar mejores decisiones alimentarias con respecto a la salud. Hoy en día, los consumidores dan prioridad a la salud y la sostenibilidad en sus elecciones alimentarias, lo que impulsa la necesidad de disponer de información alimentaria accesible y fiable.

Se admiten candidaturas desde el 2 de octubre de 2023 hasta el 1 de diciembre de 2023 a las 17:00 CET (hora de Bruselas) y pueden presentarse a través de Open Call Hub.

Más información en el sitio web oficial de TITAN.

Acerca de TITAN

El Acuerdo Verde Europeo creará el entorno para que las industrias de la UE sean líderes mundiales en la producción y el consumo de alimentos sanos, sostenibles y asequibles. Para que este sistema agroalimentario prospere, los consumidores deben tener un mejor acceso a alimentos sanos, sostenibles y asequibles, con información transparente sobre la integridad y el valor real de los alimentos, a fin de poder elegir mejor los alimentos necesarios para aumentar la demanda. Aumentar la transparencia es un elemento importante para lograr este objetivo. El objetivo general de TITAN es aumentar la transparencia alimentaria para transformar el sistema alimentario en una economía impulsada por la demanda que proporcione a los consumidores alimentos sanos y sostenibles.

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