La evolución de la pesca atunera tropical como nunca te la habían contado

AZTI edita el libro de Rafael Uriarte Ayo “Bermeo y la expansión de la industria atunera española en aguas tropicales. De las campañas de Dakar al cerquero oceánico (1945-2015)”, donde se relatan los pormenores de la evolución de la pesca atunera tropical a nivel industrial haciendo hincapié en la influencia que Bermeo ha tenido en la industria y también lo que esta actividad ha supuesto para la localidad vizcaína.

“Como bermeano, la motivación del estudio tiene mucho que ver con los recuerdos de la infancia, de las últimas campañas de Dakar y la llegada a nuestro puerto de los primeros cerqueros modernos, el Alacrán, Albóniga, Artza, Arene y Atalde, con un diseño y tamaño sorprendentes para nosotros, que en nada se parecían a los coloridos barcos de madera que hasta entonces integraban la flota atunera bermeana. Desde entonces, las noticias de los atuneros bermeanos y su presencia en las aguas tropicales de los tres océanos, los incidentes de la pesquería, la construcción de nuevos barcos, sus innovaciones …, siempre nos han acompañado” explica Uriarte sobre el porqué de emprender la aventura de redactar este libro.

El libro del profesor Rafael Uriarte Ayo ofrece una amplia y detallada visión de las pesquerías industriales de túnidos tropicales del mundo, y de España en particular. Es el primer trabajo que hace un balance muy completo de su desarrollo a lo largo de 70 años, analizando sus múltiples cambios tecnológicos, humanos, políticos, empresariales y económicos. No en vano, durante el proceso de redacción del libro se consultaron y analizaron numerosas fuentes de información: datos de distintos organismos públicos y privados (FAO, ORP, UE, ISSF, etc.) así como otro tipo de fuentes, más complejas, escasas y difíciles de consultar, que tienen que ver con las diferentes trayectorias empresariales, registro mercantil, archivos personales y de empresa, correspondencia interna, etc. “Finalmente, encajar todas las piezas, redactar y dar coherencia a datos e información muy dispersos, construir un relato sólido y, a la vez, de lectura ágil, es quizás lo que más esfuerzo y tiempo requiere” concluye Rafael Uriarte.

Y el resultado queda a la vista.Como avanza Alain Fonteneau, Director de investigaciones del IRD,Institut de Recherche pour le Développement, hasta 2010, en el prólogo: «estamos ante un interesantísimo documento que cuenta cómo las pesquerías de túnidos tropicales a nivel mundial han experimentado durante las últimas siete décadas un crecimiento permanente y espectacular en sus flotas y capturas anuales. De hecho, son las únicas pesquerías importantes del mundo con semejante auge, aunque, paradójicamente, muy pocos libros han intentado hacer un balance de tal desarrollo.»

Como apunta Josu Santiago Coordinador del área de Gestión Pesquera Sostenible (Túnidos) de AZTI, en la introducción del libro, Uriarte ha sabido reconstruir con profuso detalle la evolución de la pesca atunera tropical; desde unas mareas en precario, en las costas africanas en los años 50 del siglo XX, a su presencia actual en todos los océanos mundiales, con una flota tecnológicamente puntera. La dinámica de la actividad, la evolución de sus escenarios, las innovaciones técnicas, la evolución de las estructuras empresariales son algunas de las temáticas que nos desgrana este trabajo que se constituye una referencia obligada para comprender el germen y desarrollo de la industria atunera congeladora de cerco.

Como conclusión, una vez editada la obra, el profesor Uriarte admite que “quizás lo que más me ha llamado la atención es la intensidad y rapidez del crecimiento del sector, con cambios constantes tanto tecnológicos, como de estructura empresarial e institucional. Mantenerse como uno de los principales referentes del sector a nivel europeo y mundial en un entorno tan competitivo, inestable y abierto, no es nada fácil. Esta capacidad de adaptación, asumir riesgos y gestionar la incertidumbre, incluso ir por delante en muchos aspectos de la industria, partiendo de estructuras empresariales de base familiar, vinculadas a un puerto de reducidas dimensiones, como es el de Bermeo, es algo que merece ser ciertamente valorado.”

La obra está disponible en las librerías Elkar y en Luma (Bermeo), y también se puede comprar online y solicitar desde cualquier librería.